« Un voyage de mille kilomètres commence par un seul pas ».
                                                                             - Lao Tsu

Note Café est un bistro culturel situé à Dolbeau-Mistassini. Il  été inauguré en novembre 2006 par un groupe de jeunes bénévoles qui croit au potentiel de leur région et veut continuer de la voir se développer. Coopérative de solidarité, le Note café est un lieu unique d'animation et de consommation culturelle. Nous offrons une tribune aux différents talents artistiques d’ici et à la relève québécoise, par le biais de sa petite scène et de sa salle d’exposition. Nous exploitons le vaste monde des cafés spécialisés, des bières importées et de micro-brasseries, ainsi que la cuisine du monde.